Кулинарный клуб "Домашний шеф-повар"
Уроки текущего месяца
сентябрь 2024
6 сентября
Драники из цукини с крем-чизом и икрой
Не знаете, что приготовить с кабачком? Тогда делимся секретным рецептом! Невероятно нежные дранки из цукини с хрустящей корочкой превосходно сочетаются с кремовой текстурой сыра, а икра добавляет нотку элегантности и
морского аромата. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и порадует даже самых взыскательных гурманов.
12 сентября
Рийет из тунца на цельнозерновом тосте
Такое изысканное блюдо станет отличным выбором для здорового перекуса, полезного завтрака и даже фуршета. Хрустящий тост в сочетании с нежным рийетом — поистине гастрономическое наслаждение. Если и готовить
бутерброды, то только такие.
18 сентября
Датский блин с ягодами
Оригинальное блюдо, которое идеально подойдет как для завтрака, так и для изысканного ужина. Порадуйте себя и своих близких небанальным кулинарным шедевром! Такие сырники вы точно еще не пробовали.
24 августа
Треска в панировке с цукини и брокколи
Ловите классную идею для легкого ужина! Удивите своих гостей и близких нежной рыбой с аппетитной золотистой корочкой и витаминным гарниром из слегка хрустящих овощей. А самое приятное, что приготовление этого блюда
займет не больше 15 минут.
30 сентября
Салат в азиатском стиле с курицей и ананасом
Этот салат понравится всем, кто любит интересное сочетание сладкого, кислого, соленого и пряного. Блюдо получается легким, но в то же время сытным, благодаря нежному куриному филе. Быстро и очень вкусно!
Уроки прошедших месяцев
август 2024
7 августа
Крем-суп из зеленого горошка и шпината с лососем
Нежный кремовый суп со свежим горошком, цукини и лососем — настоящая находка для любителей легких и питательных блюд! Аромат пряных трав и легкая сладость горошка создают гармоничное сочетание. Этот шедевр
захочется повторять снова и снова!
13 августа
Боул с имбирным
цыпленком
Погрузитесь в мир удивительных вкусов и необычных сочетаний! Комбинация из ярких хрустящих овощей, спелого ананаса и пикантной жареной курицы дарит идеальный баланс текстур. Это не только вкусно и красиво, но еще и полезно!
19 августа
Сырники с креветками и соусом биск
Оригинальное блюдо, которое идеально подойдет как для завтрака, так и для изысканного ужина. Порадуйте себя и своих близких небанальным кулинарным
шедевром! Такие сырники вы точно еще не пробовали.
25 августа
Сэндвич с говядиной
чипотле
Соскучились по мексиканской кухне? Тогда сочный и сытный сэндвич придется весьма кстати. Нежнейшая говядина с острым насыщенным соусом станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов. Такое блюдо должен попробовать каждый!
31 августа
Смузи-боул
с малиной
Приготовьте быстрый сбалансированный перекус из малины, банана, творога и гранолы. Такой красочный боул, наполненный витаминами и антиоксидантами,
придаст энергии и обязательно поднимет настроение. Проверено!
Июль 2024
2 июля
Свинина с клюквой и картофельным пюре
Любите простые и понятные блюда, но с изысканной ноткой? Тогда приготовьте сочное мясо с нежнейшим картофельным пюре и клюквой. Это блюдо не просто порадует своим безупречным вкусом, но и удивит приятным сочетанием ингредиентов.
4 июля
Теплый салат
с языком
Откройте новые гастрономические горизонты! Идеально приготовленный язык с овощами подарит нереальное удовольствие. Все краски лета в одной тарелке!
9 июля
Рулетики из баклажанов
с куриным филе
Классная летняя закуска для отдыха на летней веранде в компании близких друзей. Выглядит очень аппетитно, а на вкус — просто
превосходно! Это блюдо поразит своей изысканностью и легкостью.
11 июля
Облепиховый
чай
Почувствуйте тепло и уют с каждым глотком этого восхитительного облепихового чая. Напиток, богатый витаминами и яркими нотами,
согреет в прохладный вечер, зарядит энергией и укрепит иммунитет.
16 июля
Куриные крылышки
в беконе
Это блюдо станет настоящей звездой на любом столе и удовлетворит самые требовательные вкусы. Нежное куриное мясо, ароматный
хрустящий бекон и аппетитная румяная корочка… Отличная закуска для встречи гостей, которая разойдется самой первой.
18 июля
Салат с уткой, руколой и клубникой
Роскошный салат, сочетающий насыщенный вкус мяса утки, пикантность руколы и сладость спелой клубники. Это блюдо удивит сбалансированным сочетанием цвета и текстур и прекрасно подойдет для особенного повода. Ароматно, красиво и полезно!
23 июля
Гаспачо с тигровой креветкой, страчателлой и имбирным крутоном
Гаспачо — идеальное блюдо для жаркого летнего дня, когда хочется освежиться и насладиться вкусом средиземноморской кухни. Нежный сыр страчателла придает блюду приятный сливочный вкус, а ароматные золотистые крутоны добавляют хрустящей нотки. Бесподобное сочетание, которое должен попробовать каждый!
25 июля
Грин салат с хамоном, арбузом и дыней
По-настоящему летний освежающий салат, который украсит любой стол. Оцените потрясающее сочетание сыровяленого окорока, дыни и арбуза — ваши вкусовые рецепторы будут ликовать. И еще один секретный ингредиент — это заправка, которая придает салату особую пикантность и выразительность.
30 июля
Малиново-арбузный
лимонад
Любите необычные лимонады? Тогда попробуйте этот яркий витаминный
напиток на основе арбуза, малины, лимона и меда. Для жаркого летнего дня — лучше не придумать. Истинное блаженство!
Июнь 2024
4 июня
Месхури с бараниной и сливочным соусом
Откройте для себя богатство грузинской кухни и попробуйте необычные пельмени в кавказском стиле. Сочное мясо, тонкое тесто и нежный
сливочный соус: это блюдо станет настоящим путешествием в самое сердце грузинских кулинарных традиций.
7 мая
Салат с теплыми баклажанами и кисло-сладким соусом
Этот овощной салат — отличное начало для любого застолья. Яркость, пикантность и микс разных текстур придает блюду взрывной характер. Наслаждайтесь и вдохновляйтесь каждым кусочком!
11 июня
Хинкали Том Ям
Уникальное слияние грузинской и тайской кухонь. Хинкали с сочной начинкой обретают новые вкусовые нотки благодаря пряному и
ароматному бульону Том Ям. Необычно и очень вкусно!
13 июня
Грузинское мороженое с клубничной аджикой
Настоящая летняя экзотика! Сладость спелой клубники и сочного манго, легкая острота перца чили и свежесть мяты: такой пикантный тандем
станет вашим любимым летним десертом.
18 июня
Хачапури с сулугуни, страчателлой и песто погрузит вас в мир средиземноморских ароматов. Ценители грузинской выпечки обязательно оценят этот кулинарный шедевр. Готовьте сырную лепешку, если хотите
удивить гостей и порадовать домашних!
20 июня
Абхазура с гранатовым соусом
Абхазура – это аппетитные котлеты по-грузински, состоящие из мелко рубленого мяса с добавлением специй и ароматных трав. Блюдо подается с оригинальным гранатовым соусом, который благодаря своей легкой кислинке и сладости прекрасно балансирует и усиливает вкус мяса.
25 июня
Пхали из тыквы
Интересная овощная закуска из пюре тыквы, традиционных приправ и грецких орехов. Это блюдо порадует не только своим ярким видом, но и потрясающим ароматом. Гости точно останутся довольны!
27 июня
Пеновани с сулугуни
Пеновани — вид хачапури, внутри которого скрывается мягкий и тягучий сыр сулугуни. Перед этой воздушной выпечкой просто невозможно устоять! Устройте себе и своим близким настоящий кулинарный праздник.
Май 2024
2 мая
Шашлык из свиной шеи
в маринаде из кефира
Сочное мясо, пропитанное нежным маринадом, полностью изменит ваш взгляд на привычный шашлык из свинины. Теперь без этого блюда не
обойдется ни один выезд на природу!
7 мая
Куриные крылья на гриле
в маринаде из сметаны и аджики
Это горячее блюдо действительно окрыляет. Оцените неповторимое сочетание мягкого куриного мяса и пикантного маринада, который
заставит вас вспоминать этот кулинарный шедевр с особой любовью и улыбкой на лице.
9 мая
Сырная шаурма на гриле
с курицей и чесночным соусом
Как можно быстро собрать всех друзей вместе? Просто скажите, что будете готовить шаурму на гриле, и они тут же отбросят все свои дела!
Идеальное сочетание продуктов и головокружительный аромат заставят
возвращаться к этому блюду снова и снова.
14 мая
Шашлык из куриного бедра
в маринаде из йогурта и карри
Шашлык в индийском стиле? Почему бы и нет! Это отличный вариант для тех, кому наскучил банальный шашлык из куриной грудки. Мясо по этому рецепту получится суперсочным абсолютно у всех!
16 мая
Хот-дог с чевапчичи и маринованной
черемшой
Почувствуйте себя истинным гедонистом и в полной мере насладитесь этим оригинальным хот-догом. Ароматные колбаски из рубленого мяса в сочетании с пикантной черемшой непременно станут вашим фаворитом. И
все-таки вечная любовь существует!
21 мая
Шашлык из лосося
в соусе унаги
Если готовить шашлык из рыбы, то только такой! Получается безумно нежно, ароматно и изысканно. Это блюдо вкусно есть как в горячем, так и в холодном виде. Обязательно готовьте!
23 мая
Гирос с говядиной, овощами и соусом дзадзики
Попробуйте греческую версию шаурмы с освежающим йогуртовым соусом. Волшебный вкус приблизит атмосферу лета и подарит полное ощущение гармонии и безмятежности. Отдыхайте и получайте удовольствие от прекрасной еды.
28 мая
Овощи-гриль с соусом чимичурри
Вы научитесь готовить идеальные овощи на гриле, которые понравятся абсолютно всем! Главная фишка — это ярко-зеленый соус чимичурри, который добавляет пряно-острый вкус и отлично подходит к любым блюдам, приготовленным на огне.
30 мая
Стейк мачете с томатным салатом и перечным соусом
Превратить обычный день в настоящий праздник просто, если пожарить стейк на гриле и подать его со сладкими томатами и перечным соусом. Будьте уверены, вы получите море комплиментов в адрес своих кулинарных талантов!
Апрель 2024
2 апреля
Крекеры с креветкой и креветочным кремом
Изысканная закуска придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Хрустящее печенье, украшенное кремом нежно-розового цвета с
добавлением золотистых креветок — это настоящий праздник красоты и вкуса!
4 апреля
Мини-бургеры со смэш-котлетой и сыром чеддер
Эти маленькие аппетитные бургеры с сочной котлетой точно не останутся незамеченными! Необычное, вкусное и сытное решение для фуршетного стола.
9 апреля
Профитроли с рийетом из лосося
Закусочные профитроли непременно покорят сердца ваших гостей. Идеально к игристому и безупречно само по себе. От такого деликатеса
будет невозможно оторваться.
11 апреля
Брускетты с ростбифом и печеным перцем
Фуршетный стол без брускетт, как лето без солнца. Вроде все хорошо, но чего-то не хватает. С этой итальянской закуской ваш праздник заиграет новыми красками!
16 апреля
Брауни
с вишней
Продумывая закуски для мероприятия, не забывайте про сладкое. И лучшим решением станет приготовить порционные шоколадные
пирожные. За такой классный десерт гости не устанут вас благодарить!
18 апреля
Мини-круассаны с семгой, огурцом и редисом
Хочется подчеркнуть атмосферу торжественности? Сделайте эти миниатюрные круассаны с интересной начинкой. Вот увидите, возле них соберется целая очередь.
23 апреля
Мини-тарталетки с брынзой и вялеными томатами
Легкая закуска со средиземноморскими нотками добавит элегантности вашему празднику и станет настоящим украшением любого стола. Лично у нас в этом нет никаких сомнений!
25 апреля
Мини-шашлычок сатэ из курицы
Небанальная закуска для фуршетного стола. Ароматные мини-шашлычки станут главным угощением для всех любителей мясных блюд. Голодным после праздника никто не останется.
30 апреля
Канапе с копченой скумбрией и сырным шариком
Удобный и эффектный вариант фуршетной закуски, которая удивит и приятно порадует даже самых требовательных гостей. Выглядит вау и
подойдет к любым напиткам!
Март 2024
5 марта
Татаки из тунца с гарниром
из огурца и зелени
Хотите порадовать семью изысканным и в то же время полезным и легким блюдом, в котором сохранены все витамины и ароматы? Приготовьте нежного тунца с овощным гарниром из свежих огурцов и зелени. Это восторг!
7 марта
Куриное филе с брокколи и грибами шиитаке
Устройте себе сытный белковый обед в азиатском стиле! Сочное куриное филе идеально сочетается с грибами и овощами, создавая гармонию в каждом кусочке. Такое сбалансированное блюдо придаст энергии на весь день и укрепит иммунитет.
12 марта
Овсяноблин с рикоттой и малосольной форелью
Отличная идея для полноценного завтрака и здорового перекуса. Это полезное блюдо придаст сытости и станет прекрасным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой. Наслаждайтесь потрясающим вкусом и оставайтесь в форме!
14 марта
Шоколадный Брауни
без сахара
Мягкое внутри, с легкой хрустящей корочкой снаружи… Изумительное пирожное унесет на вершину удовольствия, оставляя приятный шоколадный вкус и ощущение счастья. И самое главное — в десерте совсем нет сахара. А значит его можно есть чаще!
19 марта
Филе индейки су-вид в орехово-кунжутном соусе с кускусом
Нежное филе индейки, приготовленное по технике су-вид, буквально тает во рту. На гарнир: кускус с кабачком и вялеными томатами. Меньше жира и калорий, больше вкуса и ароматов!
21 марта
Филе мидий в томатном соусе с моцареллой
Любите морепродукты? Тогда вы просто обязаны сделать эту низкокалорийную и ароматную закуску с мидиями, томатами и сыром. Съедается так же быстро, как и готовится. С ломтиком свежего багета — просто превосходно!
26 марта
Низкокалорийный морковный торт
Попробуйте морковный пп-торт в арахисовой глазури и с нежным сырным кремом. Легкая текстура торта позволит наслаждаться безупречным вкусом без лишних калорий и ощущения тяжести в животе. Теперь можно не отказывать себе в сладком. Это и есть волшебство!
28 марта
Филе судака под хлебной корочкой с томатной сальсой
Ужин как в ресторане за 20 минут без вреда для фигуры — это реальность. Ароматная рыба с хрустящей корочкой и овощами станет лучшим выбором для ценителей вкусного и полезного питания. Уверены, это рецепт будет одним из
любимых!
Февраль 2024
1 февраля
Щи с белыми грибами в горшочке
Ароматный суп, приготовленный по этому рецепту, станет олицетворением заботы и домашнего уюта. А если в привычные щи добавить благородные белые грибы, блюдо тут же превратится в гастрономическую палитру вкусов и ароматов. Необычно и вкусно. Пробуйте!
6 февраля
Домашние беляши
От воздушных золотистых беляшей еще никто никогда не отказывался! Жареный пирожок с мясной начинкой — настоящее воплощение домашнего уюта. На эти восхитительные ароматы соберется вся семья (и, возможно, даже соседи).
8 февраля
Бигос с копченой грудинкой и тмином
Аппетитная вариация на тему традиционного польского блюда, где копченая грудинка сопровождается нотками тмина. Бигос — прекрасное решение для тех, кто ценит богатые вкусы, и не прочь поэкспериментировать на своей кухне.
13 февраля
Картопляники с мясом
Картопляники — блюдо украинской кухни, которое точно придется по душе. Картофельные оладьи с мясом внутри — это несложно, безумно вкусно и сытно. Такой рецепт по достоинству оценит вся ваша семья!
15 февраля
Котлета по-киевски с картофельным пюре
Вы научитесь готовить знаменитые куриные котлеты в румяной панировке! Хрустящие снаружи и очень сочные внутри — они сведут с ума любого гостя за столом. Идеально с картофельным пюре.
20 февраля
Царская уха
с водкой
Повысьте свой кулинарный авторитет и приготовьте настоящую русскую уху по-царски. Шеф-повар раскроет все секреты ароматного и наваристого рыбного супа. После такого блюда друзья и близкие точно вознесут вас на пьедестал!
22 февраля
Печень по-строгановски
Вкусный, полезный и бюджетный вариант обеда для всей семьи! Печень по этому рецепту получается необыкновенно нежной и мягкой. Теперь этот диетический субпродукт будет чаще появляться на вашем столе.
27 февраля
Говяжий язык с гречкой и соусом из хрена
Гречка, говяжий язык и хрен — идеальное трио, которое порадует своим насыщенным вкусом и ярким ароматом. Это блюдо станет отличной идеей для сбалансированного ужина, богатого белком и витаминами. Просто, но не просто.
29 февраля
Гурьевская каша с сухофруктами и орехами
Эта каша впервые появилась еще в XIX веке и считается традиционным блюдом русской кухни. А теперь и вы можете приготовить вкуснейшую
манную кашу самым оригинальным способом. Такое интересное блюдо на завтрак наполнит ваше утро энергией, теплом и отличным настроением!
Январь 2024
9 января
Салат с авокадо и красной рыбой
Если ощущение праздника не покидает, сделайте этот полезный, красивый и аппетитный салат. Он поднимет настроение уже на этапе приготовления и оставит после себя самые вкусные и приятные воспоминания.
11 января
Фаршированные яйца с кремом дорблю и луком фри
Даже простые яйца можно превратить в изысканную, элегантную и неповторимую закуску. А как, мы с радостью вам расскажем! Готовьте и наслаждайтесь интересным сочетанием текстур и вкусов.
16 января
Салат с воздушным свекольным муссом
«Селедка под шубой» уже надоела и хочется приготовить что-то неизбитое из свеклы? Тогда рецепт этого салата — как раз то, что вы
искали. Нежный воздушный мусс станет ярким кулинарным открытием
этого года!
18 января
Утиная ножка конфи в сливочном масле с трюфельным кремом из
картофеля
Изысканное блюдо, которое сразу же пленит своими магическими ароматами и нежностью. Такое эффектное кулинарное творение украсит
любой стол! А трюфельный крем придаст особой изюминки, подчеркивая неповторимый вкус блюда.
23 января
Хрустящие китайские куриные лапки в тайском соусе
Рай для ценителей азиатской кухни существует! Убедитесь в этом, приготовив пикантные куриные лапки с нежной мякотью, которая просто тает во рту. Пряный кисло-сладкий соус придаст этому субпродукту привлекательности и шарма, на мгновение перенося вас поближе к
тропикам.
25 января
Тортеллини из сыровяленого мяса с рикоттой и цедрой лимона
Не знаете, что подать к вину? Удивите гостей необычной холодной закуской из сыровяленого мяса. Потрясающая гармония вкусов и
ароматов в итальянском стиле! А цедра лимона добавит блюду нотку свежести и утонченности.
30 января
Куриная голень с беконом и пепперони с горчично-сметанным соусом
Куриные ножки в виде чупа-чупса приятно удивят и порадуют даже самого требовательного гурмана. А какой от них идет аромат! Не передать словами. Берите курицу за кость, макайте в горчично-сметанный соус и завидуйте сами себе.
Декабрь 2023
5 декабря
Рулет из свинины в беконе со шпинатом и кедровым орехом
Как привести в восторг всех гостей за столом? Просто приготовьте этот аппетитный мясной рулет с сочной начинкой из шпината, чернослива и орехов. Вкусно, красиво и эффектно! А брусничный соус добавит пикантности и яркости праздничному блюду.
7 декабря
Конвертики из слоеного теста с овощным жюльеном
Необычные конвертики из слоеного теста с нежной начинкой украсят любой праздничный стол. Вкусно как в горячем, так и холодном виде. А еще их можно взять с собой и идти на улицу смотреть салют!
12 декабря
Сырные шарики в ароматной обсыпке
Отличная идея для оригинальной новогодней закуски! Эти эффектные шарики притягивают взгляд не меньше, чем блестящие шары на ёлке. Но будьте осторожны: от такой красоты гости могут потерять дар речи.
14 декабря
Запеченная курица с апельсинами, вишней и восточными специями
Интересное горячее блюдо на праздник, которое хочется долго разглядывать и как можно быстрее съесть. Румяная курица с пряностями и цитрусами удивит и порадует всех без исключения: друзей, близких и самого Деда Мороза.
19 декабря
Итальянский фундучный пирог с меренгой и цедрой цитрусовых
Восхитительные ароматы этого волшебного пирога не перебьют даже запахи пихты с мандаринами! Сладкая итальянская выпечка станет лучшим новогодним подарком для вас и ваших гостей.
21 декабря
Брускетта с печенью трески, гуакамоле и розовым
перцем
Брускетта… Звучит уже как праздник. А с таким наполнением тем более! Вас ждет незабываемый микс ярких вкусов. С бокалом игристого — идеально.
26 декабря
Запеченная свиная шея
с картофелем, травами и гранатом
Мясо с гарниром из картофеля — всегда беспроигрышный вариант на любой праздник. Предлагаем приготовить нескучное и небанальное горячее блюдо для большой компании, которое понравится абсолютно всем!
28 декабря
Салат с кальмаром и свежим огурцом
Все салаты нарублены, но на стол просится еще один? Приготовьте этот вкусный и легкий салат с кальмаром и огурцом. Он станет тем самым блюдом, которого так не хватало для идеальной гастрономической картины.
Ноябрь 2023
2 ноября
Салат с инжиром, пармской ветчиной и лепестками сыра
В этом салате прекрасно все: название, сочетание, заправка и внешний вид. Почувствуйте себя в сказке, приготовив на ужин это волшебное блюдо. Устроить королевское застолье проще, чем кажется.
7 ноября
Чебуреки с грибами, сыром и зеленью
Чебуреками с мясом уже никого не удивить. Поэтому предлагаем поэкспериментировать и приготовить небанальные чебуреки с шампиньонами и копченым сулугуни. Хрустящее тесто, нежная сочная начинка… Устоять невозможно!
9 ноября
Печеный картофель, фаршированный пепперони, моцареллой и песто из вяленых томатов
Изысканная начинка из пепперони, вяленых томатов и моцареллы превращает привычный картофель в оригинальное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Готовьте, если пицца уже надоела.
14 ноября
Кукуруза гриль с соусом чили кон кесо и пармезаном
Яркая, как ни крути. Вкусная, с какой стороны не попробуй. Кукуруза по этому рецепту станет отличным вариантом для семейного барбекю или полезного перекуса. Ешьте просто так или подавайте в качестве гарнира.
16 ноября
Пирожки с вишней и корицей
Как стать чуточку счастливее и поднять себе настроение? Рецепт прост. Приготовьте эти воздушные домашние пирожки с ягодной начинкой! От восхитительных ароматов ванили и корицы в доме станет еще уютнее, а на душе теплее.
21 ноября
Гратен из батата с соусом дзадзики
Чувствуете, пахнет Францией? Это все аромат неподражаемого гратена из диетического «сладкого картофеля» с добавлением пряных трав, чеснока и сливок. Поскорее узнайте, что же скрывается под этой аппетитной золотистой корочкой!
23 ноября
Розовая паста со свеклой, фетой и фисташками
Тот случай, когда мясо лишнее! Это блюдо идеально подойдет для уютного вечера вдвоем с любимым человеком и поднимет настроение всей семье. Сделайте настоящий ресторанный шедевр за считанные минуты на своей кухне!
28 ноября
Куриные ножки с паприкой и соусом блю чиз
Это блюдо одновременно сочетает в себе простоту, изысканность и богатый вкус. Вы узнаете, как обычную куриную голень превратить в нечто совершенно необычное, яркое и манящее. Любители паназиатской кухни непременно оценят!
30 ноября
Конкильоне с фетой и вялеными томатами
Не знаете, что интересного приготовить из итальянской кухни? Удивите свою семью пастой в форме больших ракушек с добавлением сыра, вяленых томатов и кедровых орешков. Это божественно вкусно и красиво!
Октябрь 2023
3 октября
Суп с красной фасолью и свиными ребрами барбекю
Сытный и согревающий суп с копченостями порадует всех членов семьи. Наваристый мясной бульон, овощи, фасоль, зелень и рис делают это блюдо очень сытным и ароматным. По-домашнему просто, по-ресторанному вкусно!
5 октября
Томатный суп
с начос
Надевайте сомбреро, ведь сейчас мы будем готовить пикантный томатный суп с кукурузными чипсами в мексиканском стиле. Хрустящие начос отлично подчеркивают кремообразную консистенцию супа. Игра текстур во всей красе!
10 октября
Гороховый суп с копченостями
Давно хотели научиться варить правильный гороховый суп? Ваше время пришло! Шеф-повар расскажет, как сделать горох мягким, а бульон наваристым и ароматным. Вкуснее вы еще не ели!
12 октября
Суп из тыквы со страчателлой
От этого блюда веет уютом и домашним теплом. Даже если за окном пасмурно и дождь, после ложки пряного тыквенного супа на душе станет радостно и тепло. Просто волшебно!
17 октября
Рассольник с маринованными опятами
Любите рассольник? Попробуйте приготовить его с хрустящими маринованными грибами! С ними суп получается еще более сытным и вкусным. Подавайте со свежим хлебом и сметаной.
19 октября
Картофельный суп-пюре с голубым сыром
За этим изысканным и необычным блюдом выстроится целая очередь! Ведь просто нереально отказаться от порции нежного супа-пюре с пикантной ноткой в виде благородного голубого сыра. Почувствуйте себя истинным французом.
24 октября
Польский суп журек в хлебе
Журек — пряный и сытный суп традиционной польской кухни. Его готовят на ржаной закваске с добавлением мяса, овощей и яиц. А подают весьма необычным способом — в румяном хрустящем хлебе. Оригинально, красиво и аппетитно!
26 октября
Баварский пивной суп с колбасками
По-настоящему брутальный суп с добавлением темного пива. Сочетание терпкого наваристого мясного бульона, умеренной остроты и нежного сыра приведет в восторг всех мужчин и впечатлит женщин. Готовить обязательно!
31 октября
Рыбная солянка
В этом супе ключевую роль играет бульон. Он должен получиться крепким, насыщенным и наваристым. А как этого добиться, подробно расскажет шеф-повар. Такую потрясающую солянку с рыбой вы еще не пробовали!
Сентябрь 2023
5 сентября
Печеные кабачки с колбасками и моцареллой
Не спешите дарить лишние кабачки друзьям и родственникам. Лучше приготовьте из них это классное блюдо и соберите всех близких за одним столом. Тот случай, когда кабачок объединяет.
7 сентября
Яблочный крамбл
с пломбиром
Популярный английский десерт, представляющий собой сочную фруктовую основу с хрустящим песочным тестом. С шариком мороженого просто волшебно! Советуем разделить это сладкое счастье с самыми
близкими.
12 сентября
Павлиний хвост
из баклажана
Хотите поразить гостей? Приготовьте павлиний хвост из баклажана. Оригинальная и эффектная закуска украсит любой стол и приятно удивит
своим ярким вкусом. Это блюдо произведет настоящий фурор, даже не сомневайтесь!
14 сентября
Брускетта с печеной
тыквой
На завтрак, к праздничному столу или просто так — брускетта с печеной тыквой всегда придется кстати. Изумительное сочетание продуктов,
красивое исполнение и потрясающий вкус… Вы мгновенно влюбитесь в эту закуску!
19 сентября
Птитим с белыми грибами и камамбером
Изысканное блюдо для любителей пасты. Магический аромат белых грибов и сладковато-сливочный вкус благородного сыра превращает
птитим в подлинный ресторанный шедевр. Оторваться невозможно!
21 сентября
Стейк из капусты с трюфельным соусом
Обычная капуста вполне может стать звездой целого блюда, если подружить ее с правильными ингредиентами. Такой необычный стейк придется по вкусу не только вегетарианцам, но и самым убежденным мясоедам!
26 сентября
Фаршированные перцы в сливочно-томатном соусе
с кускусом
Попробуйте небанальный вариант приготовления фаршированных перцев.
Нежное, ароматное и сытное блюдо станет частым гостем на вашем столе. Разнообразьте своё привычное меню таким простым, но оригинальным рецептом!
28 сентября
Куриные котлеты
с брокколи, орзо и цукини
Сочные котлеты с овощами и пастой идеально подойдут тем, кто следит за рационом и выбирает для себя полезные и сбалансированные блюда. А прекрасный вкус не вызовет никаких вопросов! Готовьте и радуйте своих близких.
Август 2023
1 августа
Жареный халуми в гранатовом соусе с мятой
Как за считанные минуты приготовить что-то вкусное, эффектное и необычное? Ответ очевиден, ведь у вас есть подробный рецепт этой замечательной закуски из сыра! Подавайте с бокалом белого сухого и наслаждайтесь ярким вкусом.
3 августа
Зелёная Шакшука
Ищете интересный рецепт для полезного, сытного и вкусного завтрака? Вы его нашли! Приготовьте зеленую яичницу с овощами, зеленью и хрустящей чиабатта с маслом из авокадо. С таким восхитительным блюдом ваше утро всегда будет добрым!
8 августа
Авокадо-тост
Идеальный вариант для здорового перекуса и классная закуска для встречи гостей. Все будут думать, что вы полдня провели на кухне, чтобы
приготовить эти изысканные тосты с гуакомоле. А на самом деле, вы потратите на них всего несколько минут. Проверим?
10 августа
Французский омлет с камамбером
Любите встречать утро в кофейне с чашкой свежесваренного кофе? Устройте себе европейский завтрак не выходя из дома! Настоящий праздник эстетики и вкуса.
15 августа
Рисовая каша на кокосовом молоке с бананами и солёной карамелью
Не нужно быть шеф-поваром, чтобы превратить обычную кашу в ресторанное блюдо. Достаточно знать несколько фишек и четко следовать
рецепту. И тогда у вас точно все получится!
17 августа
Оладьи из Цукини со страчателлой
Эти оладьи настолько вкусные, что исчезают со стола буквально за секунду. А в компании нежного сливочного сыра и красной икры
получается что-то совершенно магическое! Устоять невозможно.
22 августа
Френч тост с ягодами и кремом из вареной сгущенки
Прекрасное решение для сладкого романтического завтрака. Французский тост с лесной земляникой, сгущенкой и миндалем пробудит лучше любого поцелуя и поднимет настроение на весь день. Гарантируем!
25 августа
Фреш-ролл с гуакамоле и фасолью
Собираетесь в гости? Порадуйте своих друзей вкусной оригинальной закуской, которую удобно брать с собой. Или устройте мексиканскую
вечеринку у себя дома… Поводов для встреч много, а фреш-ролл такой один.
29 августа
Творожная запеканка с вяленой клюквой
Шеф-повар научит делать пышную и нежную запеканку, которая буквально тает во рту. Готовьте это великолепное блюдо на завтрак или подавайте к чаю в качестве десерта. Оценят и взрослые, и дети!
31 августа
Яйца по-турецки
Наскучила обычная глазунья? Приготовьте из яиц интересное восточное блюдо с освежающим йогуртовым соусом и ярким пряным маслом. Очень вкусно, ароматно и эффектно! Для большего наслаждения подавайте с поджаренными ломтиками хлеба.
Июль 2023
4 июля
Суп-пюре с шампиньонами, белыми грибами, фундуком и трюфельным маслом
Попробуйте нежный суп-пюре с приятной кремовой текстурой и утонченным грибным вкусом. Это блюдо займет самый высокий рейтинг в вашем домашнем меню. Порадуйте свою семью и друзей восхитительным блюдом с изысканными нотками!
6 июля
Эфир от психолога Яны Ланкович
Тема: Растройство пищевого поведения - бороться или жить
Структура эфира:
⁃ Виды РПП (аноресогенный, булимический и компульсивный)
⁃ Как понять, что у меня РПП?
⁃ Причины возникновения РПП
⁃ Какой вид терапии подходит для РПП
⁃ Почему РПП это не про еду?
⁃ Техники самопомощи при РПП
6 июля
Окрошка с языком на айране
Не представляете лето без окрошки? Тогда обязательно приготовьте знакомое блюдо в новом небанальном исполнении! Получается очень вкусно, сытно и полезно.
11 июля
Кебаб из курицы с салатом из узбекских помидоров
Если не знаете, как угодить всем гостям сразу, смело готовьте куриный кебаб с овощным салатом! Это идеальное блюдо для летних вечеров за городом в компании друзей и близких. По-ресторанному вкусно, по-домашнему уютно.
13 июля
Брускетта с говядиной, грибным соусом и вареньем из шишек
Оригинальная закуска для любителей итальянской и русской кухни. Удивите своих родных интересным кулинарным исполнением и необычным сочетанием ингредиентов. Искренний восторг в глазах гостей обеспечен!
18 июля
Краб-болл с креветкой в хрустящей панировке с грин салатом
А это блюдо продлит летнее настроение каждому, кто его попробует! Хрустящие золотистые шарики с зеленым витаминным салатом оценят как взрослые, так и дети. Необыкновенно вкусно!
20 июля
Куриные палочки в пармезане с чатни из манго
Готовитесь к встрече гостей? Чтобы добавить домашнему отдыху немного экзотики, приготовьте эту особенную закуску. Она задаст нужное настроение на весь вечер!
25 июля
Рагу из сезонных овощей с жареным адыгейским сыром
Разнообразьте свой рацион и попробуйте что-то новое на ужин. Это полезное, вкусное и сбалансированное блюдо станет неожиданным открытием! Прекрасный вариант, когда хочется отдохнуть от мяса и рыбы.
27 июля
Голубцы с креветкой и соусом из панцирей
Если еще не ели голубцы с морепродуктами, советуем сделать это как можно скорее! Зовите друзей на дегустацию — они просто обязаны это попробовать. Легкое и вкусное блюдо с насыщенным соусом станет почетным гостем на вашем столе!
Июнь 2023
1 июня
Быстрая пицца с грушей и сыром
Безупречное сочетание вкусов и ароматов. Если вы еще не пробовали такую десертную пиццу, то вам очень повезло. Ведь сейчас вы испытаете самый неподдельный кулинарный восторг! И самое приятное, что приготовление этого блюда не займет много времени.
6 июня
Творожные
пончики
Мягкие, нежные и необыкновенно вкусные пончики из творога станут самой обсуждаемой темой за вашим столом! Ставьте чай и готовьтесь принимать комплименты. А их будет очень много!
8 июня
Салат с креветками и сливочно-устричным соусом
Немного Азии никому не помешает! Тем более такой изысканной и утонченной. В этом салате прекрасно все: от сочетания продуктов и внешнего вида до необычного соуса, который и делает это блюдо столь особенным.
13 июня
Сочни с творогом
Наверняка вы пробовали сочни в какой-нибудь пекарне. А мы предлагаем испечь эти булочки самостоятельно! Рассыпчатое песочное тесто и нежная творожная начинка — что может быть более уютным и домашним?
15 июня
Галета со сливой
Вкусный и простой пирог, в котором идеально сочетаются тонкое хрустящее тесто и яркая кисло-сладкая начинка из спелых слив. Летнее настроение и аплодисменты за столом обеспечены!
20 июня
Мясной рулет с баклажаном
Ломаете голову, что приготовить на ужин? Мясо и овощи — всегда беспроигрышный вариант. А если еще и в таком исполнении, то просто вау! Так что если не знаете, что делать с баклажанами, этот рецепт для вас.
22 июня
Пекан пай
А вы знали, что пекан считается самым полезным орехом? Он богат витаминами группы В, А, С и Е, содержит железо, магний, кальций, фосфор и другие ценные микроэлементы. Ну все, больше никаких сомнений — печь пирог и немедленно!
23 июня
Эфир от консультанта по вскармливанию Алёны Грезиной
Тема: Питание детей. Полезные пищевые привычки и пищевое поведение.
Тезисы:
1. Что такое пищевое поведение?
2. Влияние родителей на пищевое поведение детей.
3. Избыточный и недостаточный контроль ребенка.
4. Формирование пищевых привычек, ключевые моменты.
5. Что характеризует нормальное пищевое поведение?
6. Как помочь ребенку сформировать здоровые отношения с едой?
7. Дети и сладкое.
27 июня
Летний суп с творожными клецками
Прозрачный наваристый бульон на говяжьей косточке, клецки с творогом и свежая зелень — ароматный летний суп восхитит своим вкусом и аппетитным видом! Отличный вариант, если хочется чего-то легкого, витаминного и необычного. Поэтому рекомендуем не затягивать и как можно скорее приготовить это несложное блюдо!
29 июня
Японский сэндвич с рисом и красной рыбой
Классный сэндвич, который оценят любители суши и ролов! Для его приготовления не нужно обладать специальными профессиональными навыками. Главное знать несколько секретов и тонкостей от шефа и подобрать вкусную начинку.
Май 2023
2 мая
Блинный торт с сырным кремом
Потрясающий десерт, который заставит потерять дар речи любого! Нежнейший блинный торт с узнаваемым вкусом чизкейка и ярким ягодным декором впечатлит без сомнений. Больше не нужно ждать повода, чтобы устроить себе праздник!
4 мая
Жареные пирожки с печенью и яблоком
Наш шеф знает толк в правильных пирожках! Поэтому уверяем — у вас все получится, даже если вы работаете с тестом впервые. И если готовить домашние пирожки с печенью, то только такие! Любая бабушка вам позавидует.
9 мая
Рыба в кисло-сладком соусе с лапшой соба
Попробуйте очень вкусное, яркое и необычное сочетание лосося, японской гречневой лапши и кисло-сладкого соуса. Вы получите невероятное наслаждение от блюда и море приятных слов от гостей в адрес ваших удивительных кулинарных способностей!
11 мая
Кольца кальмара в хрустящей панировке
Популярная горячая закуска в барах и пабах, которую вы научитесь готовить сами! Кальмары получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. Эти золотистые колечки сведут с ума любого! Подавайте с любимым соусом.
11 мая
Прямой эфир с нутрициологом Ксенией Селезневой
Обсудим тему питания в 21 веке. Польза или вред?
⁃ Кефирная диета, овощная диета, гречневая диета, детокс организма, смузи.
⁃ Как не утонуть в море информации про питание.
⁃ Как питаться и быть здоровым — комплексный подход.
⁃ Мифы о питании.
⁃ Лайфхаки на кухне от нутрициолога.
16 мая
Восточное рагу с бараньими ребрами
Сытное и ароматное блюдо для всей семьи! Нежное мясо баранины с дайконом, томатами, капустой и зеленью — это нечто волшебное.
Подавайте восточное рагу с хрустящей лепешкой и наслаждайтесь!
18 мая
Печеночный торт
Прекрасная холодная закуска, которая станет оригинальным украшением праздничного стола! Печеночные блинчики, смазанные кремом из
овощей, сыра и сметаны исчезнут со стола быстрее, чем любой десерт. Готовьте и убедитесь сами!
23 мая
Токпокки с говядиной
Необычное блюдо, без которого нельзя представить корейскую кухню! Пикантный бульон с говядиной, рисовыми колбасками и яйцом порадует в обед и станет весьма кстати на ужин. К слову, корейские школьники просто обожают токпокки!
25 мая
Лайм пай
Любите десерты с нотками цитрусовых? Тогда откройте для себя изумительный пирог с лаймовым кремом! Его яркий неповторимый вкус гости будут обсуждать еще очень долго. Никому не выдавайте этот рецепт, пусть он останется вашим маленьким секретом.
26 мая
Прямой эфир со специалистом по диагностике личности Анастасией Линник
На эфире обсудим тему "Поиск предназначения":
- Что такое предназначение и почему все его ищут?
- Что такое потенциал и энергия?
- Как и на что мы можем терять свою энергию?
- Как энергия восполняется?
- Как найти себя, как познакомиться с собой?
- Практическая техника.
30 мая
Ленивые голубцы
с пекинской капустой
Прекрасная альтернатива классическим голубцам! Идеальный рецепт для тех, кто хочет сытно и вкусно накормить всю семью, не потратив при этом много времени и сил. А благодаря пекинской капусте голубцы получаются особенно нежными и сочными.
Апрель 2023
4 апреля
Перец, печеный с овощами и творогом
Не знаете, что интересного приготовить из обычного творога? Попробуйте оригинальное сочетание творога, сыра и овощей! Такое блюдо станет прекрасным решением для сбалансированного завтрака, вкусного обеда или полезного ужина. А как аппетитно… Нет слов!
6 апреля
Морковный суп-пюре
Главные цвета лета в вашей тарелке! Получается очень ярко, сливочно и нереально вкусно! Вы полюбите этот кремовый суп так же, как красивый загар на своем теле. Обещаем.
11 апреля
Глазированные сырки с бананом
Если раньше вы покупали глазированные сырки в магазине, то теперь сможете приготовить эту красоту самостоятельно в домашних условиях. В составе только все самое натуральное: нежный творог, сливочное масло, спелый банан и шоколад. Изумительно!
13 апреля
Пастуший пирог с ягненком
Блюдо английской кухни, напоминающее картофельную запеканку с мясом. Сытный пастуший пирог способен утолить даже самый зверский голод и поднять настроение любому, кто его отведает. Проверим?
18 апреля
Венгерский гуляш
Что на ужин? Может быть мягкие кусочки говядины, тушеные в пряном томатном соусе с болгарским перцем, и гарнир из мятого запеченного картофеля? Отличный план. Скорее в магазин за продуктами!
20 апреля
Кавказский суп с травами
Легкий душистый суп на основе наваристого говяжьего бульона, овощей и зелени. Атмосферное блюдо, способное собрать за одним столом самых близких людей. Согревайтесь вкусной едой и приятными разговорами.
25 апреля
Сувлаки с питой
Соскучились по греческой кухне? Спешим вас обрадовать! Ведь сейчас вместе с шеф-поваром вы научитесь готовить настоящую питу с начинкой из маринованных кусочков мяса и знаменитого греческого соуса на основе белого йогурта и свежего огурца. Все вместе сказочно вкусно!
27 апреля
Чечевица с томатами и карри
Такую чечевицу вы наверняка еще не пробовали! В сочетании с зеленым карри, овощами и кокосовыми сливками получается что-то невероятное. Даже мясоеды оценят! Подавайте это блюдо в самостоятельном виде или в качестве гарнира.
Март 2023
2 марта
Киноа с попкорном и авокадо в соусе из лайма
А сейчас на ваших глазах будет рождаться настоящая магия! Ведь как еще можно назвать еду, которая одновременно красивая, вкусная и полезная. Здесь идеально все. Пробуйте!
7 марта
Немецкий десерт Кайзершмаррн
Воздушный десерт с пушистым мякишем и хрустящей корочкой станет лучшим сладким подарком для вас и ваших близких! Подавайте его на завтрак или в качестве десерта. Можно
дополнить ягодами, фруктами или шариком мороженого.
9 марта
Морковный салат Сезам
Предлагаем приготовить яркий и сочный витаминный салат с морковью и кунжутом. Он прекрасно дополнит любое основное блюдо и поднимет настроение своим насыщенным цветом. Ешьте и радуйтесь!
14 марта
Биточки из индейки с сыром и толченым картофелем
Что вкусного приготовить, чтобы точно всем понравилось? Как угодить и взрослым, и детям? Подобных вопросов больше не возникнет, ведь под рукой всегда будет рецепт нежных биточков с картофелем. Съедается все без остатка. Проверено!
16 марта
Пряное печенье из арахиса
Ароматное рассыпчатое печенье оценит каждый любитель орехов. Хрустите им дома, в гостях,
в офисе или на прогулке. Угощайте друзей и балуйте родных. Это очень вкусно и быстро!
21 марта
Винегрет из томленых овощей с балтийскими анчоусами
Готовы к новым гастрономическим экспериментам? Такой винегрет вы еще не пробовали! Сочетание томленых овощей, соленой капусты и пряного филе рыбы вызовет
настоящую феерию вкуса. Вам будет, чем удивить своих гостей!
23 марта
Треска в беконе с соусом Ромеско
Нежнейшие кусочки трески, обернутые в золотистый бекон, с острым овощным соусом… Давайте угадаем, уже не терпится попробовать? Кстати, испанский соус Ромеско был придуман
обычными рыбаками, которые добавляли его к рыбе и морепродуктам. А теперь и вы можете
оценить это классное сочетание!
28 марта
Ржаная брускетта с мозговой косточкой и печеным перцем
Заранее предупредите гостей, что в меню будет закуска, которую они смогут отведать только в дорогом ресторане! Ну или у вас дома, если не опоздают. Потому что эти бесподобные брускетты никого ждать не будут.
30 марта
Хрустящая лепешка Роти с карамелизированными бананами
А теперь перенесемся в Индию и приготовим традиционную хрустящую лепешку роти со
сладкими бананами в карамели и белым йогуртом. Это с ума сойти, как вкусно! Такой десерт стойко ассоциируется с отпуском в Юго-Восточной Азии и ее популярной уличной едой.
Февраль 2023
2 февраля
Наполеон с заварным кремом и облепиховым муссом
Обычный наполеон уже не вызывает восхищения? Тогда попробуйте приготовить популярный десерт по этому нестандартному рецепту! Делимся одним из самых простых и приятных способов поднять себе настроение на неделю вперед.
7 февраля
Конкильони, фаршированные свининой и яблоком
Если море не светит, то пусть ракушки окажутся хотя бы в вашей тарелке! Паста в форме раковины с сочной мясной начинкой порадует каждого любителя путешествий и не только. Проверим?
9 февраля
Завтрак из поленты, сливочного мусса, ароматного масла и радиччио
Хотите весь день чувствовать себя энергичным, бодрым и счастливым? Обязательно приготовьте себе этот изысканный итальянский завтрак! И тогда мир обретет совершенно другие краски.
14 февраля
Кассуле из белой фасоли, бекона и лука в сливочном соусе
Прекрасная французская классика! Довольно простое, сытное и очень вкусное блюдо растопит сердце даже самого привередливого гурмана. Предлагаем скорее его попробовать, чтобы понять, почему так сильно любят кассуле в разных странах мира.
16 февраля
Ризотто с креветками и консервированным манго
Существуют десятки разновидностей ризотто. Но именно этот вариант заслуживает отдельного внимания! Знаменитое итальянское блюдо из риса с ноткой экзотики в виде спелого манго раскроется для вас совершенно по-новому.
21 февраля
Куриная грудка на подушке из маринованного горошка
Больше не нужно гадать, как превратить обычную куриную грудку в нечто превосходное. Филе птицы в слайсах свиной грудинки получается особенно сочным, нежным и ароматным. А зеленый горошек добавит красок и дополнительной свежести.
23 февраля
Десерт эскимо в шоколадной глазури
Эффектно, небанально, интригующе! Вы научитесь делать оригинальный десерт, похожий на известное мороженое (только вкуснее). Вашим гостям будет очень интересно посмотреть, что же скрывается за слоем хрустящего шоколада…
28 февраля
Креветки со спаржей в ароматном масле и соусом песто из кинзы
Не успели забронировать столик в своем любимом ресторане? Без паники! Ведь теперь у вас есть подробная технология приготовления умопомрачительных креветок с потрясающим соусом. Даже из дома выходить не надо. Ну разве что за недостающими ингредиентами.
Январь 2023
10 января
Рийет из лосося
Сливочный лосось на хрустящем тосте — это любовь! При этом готовится нежный рийет за считанные минуты. Идеальная закуска для вечерних встреч с друзьями и близкими!
12 января
Свиные ребрышки в соусе BBQ
Ну как можно устоять перед румяными ребрышками с домашним соусом BBQ? Самое сложное во всем процессе — это дождаться, пока мясо запечется в духовке. Ведь всем уже не терпится его попробовать! А вам?
17 января
Азиатский салат из телячьей печени
Если давно не готовили что-то интересное из субпродуктов, пора исправлять ситуацию! Вам понадобится: печеньтелятины, немного овощей, пикантный соус и несколько кулинарных хитростей. И вуаля: необыкновенный салат в азиатском стиле готов!
19 января
Креветки Пиль-пиль
Очень вкусное и простое блюдо испанской кухни. Пряно-острые креветки составят отличную компанию подпеченному багету. Предлагаем
не терять время и проверить это уже сейчас!
24 января
Чуррос с шоколадным соусом
Изумительные хрустящие палочки из сладкого заварного теста с шоколадным соусом оценят и взрослые, и дети! В Испании чуррос любят подавать на завтрак, так что советуем последовать этому примеру.
26 января
Шаурма с курицей
Нестандартный подход к популярному фастфуду. Приготовьте оригинальную шаурму с корейскими нотками! Сочный яркий
вкус порадует всех любителей завернуть что-нибудь в лаваш.
31 января
Ньокки с грибами в имбирном соусе
Ньокки — итальянское блюдо, напоминающее клецки. Весь секрет его безупречного вкуса кроется в особом соусе, рецепт которого будут знать только самые избранные. То есть вы!
Декабрь 2022
1 декабря
Закуска Тыква Фри с медовым соусом и пармезаном
Все еще не знаете, чтобы эдакого сотворить с тыквой? Ловите еще один классный рецепт! Уверены, вы будете приятно удивлены, и захотите осчастливить этой потрясающей закуской всех вокруг.
6 декабря
Паста в сливочном соусе Том Ям с курицей и грибами
Удачный кулинарный симбиоз итальянской и азиатской кухонь! Это блюдо лишний раз доказывает, что эксперименты на кухне —прекрасно. Получайте новые эмоции от еды и обязательно угостите оригинальной пастой самых близких.
8 декабря
Жареный халуми с салатом Панцанелла
Вот-вот нагрянут гости, а на столе до сих пор пусто? Эта быстрая и очень вкусная закуска спасет ваш вечер! Аппетитный жареный сыр в дуэте с интересным салатом из томатов и сухариков произведет яркое впечатление на каждого без исключения.
13 декабря
Говядина в сливочно-грибном
соусе
- А что сегодня на горячее?
- Отборная говядина, сливки, белый гриб и…
- Ни слова больше! Я уже бегу.
Осталось приготовить свой любимый гарнир – и идеальный обед готов.
15 декабря
Пате из жареной утки с пьяным изюмом и фундуком
Если мечтаете оказаться в Париже, просто сделайте эту классную французскую закуску! Только представьте: хрустящие тосты, нежнейший утиный паштет с орехами и изюмом… Теперь вам точно захочется
остаться дома.
20 декабря
Салат с копченой форелью и маринованными яйцами
Что бы приготовить такого изысканного, но при этом не сильно сложного? Наш ответ: салат с копченой форелью! Оригинальные сочетания, красивая подача, яркий вкус — и все это за считанные минуты.
22 декабря
Балтийский анчоус на ржаном хлебе с горчичным кремчизом
Будьте бдительны: эти аппетитные рыбные бутерброды разлетятся за секунду! Поэтому советуем готовить сразу большую тарелку. Ведь это необыкновенно вкусно!
27 декабря
Ростбиф, маринованный в азиатском стиле
Обожаете ростбиф? Тогда настоятельно рекомендуем приготовить мясо по этому необычному рецепту! Ваши вкусовые рецепторы придут в восторг и потребуют добавки.
29 декабря
Утка с Эльзасской капустой
Блюдо-праздник! Эмоций от этой утки будет не меньше, чем от долгожданного новогоднего подарка. Необыкновенно аппетитная и вкусная утка с гарниром из капусты, томленой в белой вине, станет настоящим украшением любого стола!
Ноябрь 2022
1 ноября
Французский риет из индейки
Этот нежный французский паштет из индейки, яблок и овощей станет почетным гостем за утренним столом! Осталось взять кусочек поджаренного тоста, налить бодрящий кофе и наслаждаться отличным началом дня.
3 ноября
Корейские Манду с кимчи и свининой
Одно из самых популярных блюд корейской кухни. Необычные азиатские пельмени с их ярко выраженным вкусом и пикантным соусом никого не оставят равнодушным.
8 ноября
Запечённая речная форель со спаржей
Нежная, ароматная и удивительно вкусная — эта рыба подарит самые яркие гастрономические впечатления! А полезный зеленый гарнир добавит свежей нотки и зарядит витаминами.
10 ноября
Салат с хурмой и медовой заправкой
Что может быть ослепительнее летнего солнца? Конечно же, салат со спелой хурмой и необычной медовой заправкой! Попробовав его всего раз, вы навсегда влюбитесь в это яркое сочетание!
15 ноября
Рулет из кролика с чоризо и шпинатом
Как, у вас еще нет своего фирменного блюда? Тогда ловите этот невероятный рецепт! Теперь удивлять гостей и восхищать близких станет еще проще и в разы вкуснее.
17 ноября
Паста Ризони с лимонной цедрой и мидиями
Ощутите средиземноморский бриз на своих щеках! От этого блюда так и веет отпуском. Идеальное сочетание ингредиентов и польза в каждом продукте. Обязательно к приготовлению!
22 ноября
Жареный камамбер с брусничным соусом
№1 среди быстрых и красочных закусок! Всего несколько минут — и на вашем столе яркое гастрономическое искусство. Скорее зовите сырных ценителей, чтобы продегустировать ваше творчество.
24 ноября
Пюре из батата с курицей Бон Бон
Интересное и небанальное блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и встречи гостей. А самое главное, что при поедании этой курицы ваши руки останутся абсолютно чистыми!
29 ноября
Пицца Бруклин с сырным бортом, беконом и соусом Рели
Здесь вообще все просто. В переводе с английского «релиш» — наслаждаться, получать удовольствие. Предлагаем именно этим и заняться! Подробная видеоинструкция прилагается.
Октябрь 2022
4 октября
Лосось с чоризо и томатами черри
Пикантная колбаса из свинины и нежный стейк из семги — как вам такое сочетание? Тсс… Не торопитесь отвечать. Сначала просто попробуйте. Это божественно.
6 октября
Профитроли с грибной икрой из опят
Если и удивлять кого-то профитролями собственного приготовления, то только такими! Эту необычную закуску оценят даже самые требовательные гурманы. Совет: тесто с начинкой можно сделать сразу побольше.
11 октября
Томленая свекла в сметане с печеными карасями
Нет, это не строчка из неизвестной песни. Это очень интересное и яркое блюдо, которое способен приготовить каждый, у кого есть подробный рецепт! Так что не томите, караси пеките.
13 октября
Овсяно-тыквенное печенье
Дома скучает тыква? Ура! Мы нашли ей применение. Скорее готовьте это ароматное печенье, чтобы одним волшебным запахом поднять настроение всем членам семьи. И даже соседям.
18 октября
Мерджимек Кёфтеси
Интересное вегетарианское блюдо турецкой кухни. Вкуснейшие чечевичные котлеты с освежающим йогуртовым соусом оценят даже любители мяса. Получается очень ароматно, сочно и питательно!
20 октября
Витаминный напиток с ягодами и специями
Интересный вариант
безалкогольного глинтвейна. Пряный цитрусово-ягодный напиток согреет в любую
погоду, укрепит иммунитет и поднимет настроение своим ярким вкусом и
бесподобным ароматом.
25 октября
Греческий пирог Тиропита
Сырный греческий пирог с румяной хрустящей корочкой и фантастическим ароматом. Вкусно до безумия! Теперь вы всегда будете знать, чем удивить дорогих гостей.
27 октября
Варенье из баклажана с лимоном
Ароматное баклажанное варенье с необычным вкусом удивит каждого, кто его попробует! Очень напоминает какой-то экзотический фрукт. А какой именно, вы узнаете после того, как приготовите эту оригинальную десертную закуску.
Сентябрь 2022
1 сентября
Шарлотка с карамелизированными яблоками и орехами
Попробуйте этот нестандартный рецепт шарлотки, и вы будете готовить ее только так! Получается очень ароматно, нежно и вкусно. Удивительная выпечка здля удивительных вечеров за чашкой чая.
6 сентября
Салат с фунчозой и куриным филе
Питательный, яркий и ароматный! У этого салата одни сплошные плюсы: он покоряет своим отменным вкусом, радует аппетитным видом и прививает еще большую любовь к готовке. Пробуйте и убедитесь в этом сами!
8 сентября
Закуска из жареных кабачков с томатами
Еще одна классная идея, что приготовить из дачных кабачков! Легкая закуска с овощами и брынзой замечательно дополнит любое мясное блюдо и всегда будет уместна к домашнему столу.
13 сентября
Черемуховые маффины с вишней
Вы ничего не узнаете об истинном наслаждении, пока не попробуете эти нереальные маффины! С ними мир становится ярче, а настроение поднимается даже в самую хмурую погоду.
15 сентября
Рагу из кролика с тальятелле
Популярная итальянская паста с кроликом и овощами отлично подойдет как для повседневного обеда, так и праздничного ужина с бокалом любимого напитка. Теперь это необычное блюдо можно не заказывать в ресторане, а приготовить прямо у себя дома!
20 сентября
Брынзовые галушки
Галушки с брынзой и беконом — это что-то на фантастическом! Приготовьте это блюдо, как необычную альтернативу привычным вареникам с картошкой или пельменям.
22 сентября
Кукси с говядиной
Корейский холодный суп с пшеничной лапшой, мясом, овощами и яичным блинчиком стоит попробовать каждому хотя бы раз в жизни! Это блюдо невозможно забыть, нельзя потерять и так просто любить.
27 сентября
Печенье с грецким орехом и изюмом
Ароматное печенье с большим количеством орехов и изюма сведет с ума любого сладкоежку! Легко готовится, быстро выпекается и жадно съедается до последней крошки всеми членами семьи.
29 сентября
Цветная капуста, запеченная под сыром
«А что прячется под этой аппетитной сырной корочкой?» — спросят гости. «Цветная капуста с беконом, луком и болгарским перцем» — ответите вы. Они так и не уйдут домой, пока вы не принесете добавки.
Август 2022
2 августа
Салат с клубникой и камабером
Этот салат такой же свежий и легкий, как твои мысли после первой порции. Блюдо, которое расставляет правильные акценты. Больше никаких проблем, забот и суеты. Только наслаждение бесподобным вкусом! Пробуйте и вдохновляйтесь вместе с нами!
4 августа
Ньокки в томатном соусе
Итальянские картофельные клецки прекрасны в качестве гарнира, идеальны сами по себе и еще вкуснее в паре с ароматным томатным соусом и шпинатом. Просто, вкусно и очень эффектно!
9 августа
Дорадо с лаймом
Прекрасный вариант для долгожданного романтического вечера или легкого изысканного ужина. Нежная белая рыба с карамелизированным лаймом навсегда останется в вашем сердце! И будет частым гостем на домашнем столе. Вся семья будет под приятным впечатлением!
11 августа
Перевёрнутый пирог со сливой
Хочется порадовать близких и угодить гостям? Тогда приготовьте этот нежный и воздушный пирог с сочными карамелизированными сливами. Уверены, перед ним не устоит ни один ценитель вкусной и красивой выпечки!
16 августа
Клаб-сэндвич с копченой курицей
На работу, в дорогу, на пикник или ребенку в школу — клаб-сэндвич всегда вкусно есть и удобно брать с собой! При этом вы можете экспериментировать с начинками и соусами и каждый день готовить себе новый бутерброд!
18 августа
Фрикадельки с клюквенным соусом
Маленькие мясные шарики в необычном ягодном соусе соберут вокруг себя большую компанию друзей и станут классной горячей закуской. А можно подать к ним любой гарнир и устроить полноценный обед. Решать вам.
23 августа
Салат с крабом, авокадо и соусом манго
Хочется чего-то экзотического, небанального и с пользой для здоровья? Тогда это блюдо — то, что нужно! Им так просто удивить гостей и приятно наслаждаться в компании самых близких.
25 августа
Касэрол из кабачка с рыбой
Не знаете, куда девать кабачки? Американская овощная запеканка с ярким сливочным вкусом станет отличным решением для легкого ужина! Вам настолько понравится, что придется одалживать кабачки у соседей.
30 августа
Салат с баклажаном и куриными сердечками
Бомбическое сочетание ингредиентов делает салат необыкновенно вкусным! Подходит в качестве повседневного блюда. Его можно даже подать к праздничному столу! В сезон овощей готовить настоятельно рекомендуется.
Июль 2022
5 июля
Салат с гранатовыми зернами, апельсином и курицей
Полезный красочный салат для истинных гурманов! А секрет его бесподобного вкуса в необычной цитрусово-медовой заправке с ореховым ароматом. Вот мы и раскрыли все карты.
7 июля
Запеченный камамбер с розмарином и хлебными палочками
Нет ничего приятнее, чем макать румяные хлебные палочки в самое сердце запеченного камамбера с травами… Закуска, которая очарует абсолютно всех за столом!
12 июля
Тартар из клубники с гибискусом и творожным сыром
Сочетание для истинных ценителей: легкая кислинка гибискуса, пряность базилика и клубничная сладость. Подавайте тартар из клубники в качестве праздничной десертной закуски или устройте романтический ужин наедине с любимым человеком. Этот цветочно-фруктовый аромат влюбит в себя с первых секунд!
14 июля
Курица, фаршированная блинами
Как вам такое необычное решение? Блины с курицей— это скучно. А вот курица с блинами — уже совершенно другой уровень! Удивите близких своими неординарными кулинарными способностями и этим оригинальным блюдом.
19 июля
Гужеры с сыром
Если бы вы оказались в Бургундии, то не смогли бы оторваться от сырных заварных булочек. Предлагаем перенестись во Францию и приготовить эту несладкую выпечку у себя дома! Мягкий хруст теста и нежный аромат сыра навеки покорят ваше сердце.
21 июля
Огуречный суп с крабом
Прохладный кремовый суп, освежающий и легкий. Он спасет в жару и точно не отложится на боках. Быстро, вкусно и полезно! Если окрошка уже надоела, приготовьте это интересное и не банальное блюдо.
26 июля
Кулебяка с рыбой и рисом
Традиционная выпечка с русским размахом! Тонкое тесто, изобилие сытной начинки, неповторимый аромат — этот аппетитный закрытый пирог станет символом вашего гостеприимства и утолит голод каждого гостя за столом.
28 июля
Плескавица с нутовым пюре
Мужчины придут в восторг, женщины оценят! Большая плоская котлета по-сербски из двух видов мяса порадует всех членов семьи и станет частым гостем на вашем столе. Теперь в копилке любимых рецептов на одно сытное блюдо больше!
Июнь 2022
2 июня
Печеный баклажан с томатной сальсой
А эта восхитительная
закуска заслуживает самых громких аплодисментов! Удивительно вкусно, красиво
и эстетично. Подавайте это блюдо на праздник и просто так для души.
7 июня
Двухцветные пельмени с пряной курицей
Веселые бело-зеленые пельмени с азиатскими нотками оценят и взрослые, и дети. В
качестве натурального красителя выступает шпинат!
9 июня
Турецкое Пиде с говяжьим фаршем
Настройтесь на волну счастья! Длинная лодочка с сочной мясной начинкой унесет вас к берегам
истинного удовольствия. Этот восточный пирог никого не оставит равнодушным!
14 июня
Томатный суп с гренками
Хочется чего-то легкого, нежного и летнего? Тогда готовьте этот легкий томатный суп с нежной сливочной ноткой В сочетании с хрустящим багетом просто бомба!
16 июня
Куриный пай на слоеном тесте
Если нужно собрать всех друзей у себя дома в течение часа, просто скажите им, что собираетесь готовить куриный пай. И не удивляйтесь, если на огонек заглянут и соседи. Ведь аромат будет стоять фантастический!
21 июня
Креветки с жареным огурцом
Интересная азиатская закуска. В меру острая, пикантная и освежающая. Считанные минуты и на вашем столе фирменное блюдо китайской кухни!
23 июня
Куриное филе, запеченное с томатами
Куриная грудка постоянно получается сухой и безвкусной? Пришло время навсегда забыть про этот страшный сон! Приготовьте по-настоящему сочное и ароматное филе, которое будет таять во рту.
28 июня
Шоколадные панкейки
Плюс один рецепт в копилку к вашим любимым завтракам! Эти пышные оладьи поднимут настроение с самого утра, а изумительный аромат какао-бобов придаст энергии на весь день.
30 июня
Сырные шарики
Не существует такого
человека, который бы не любил похрустеть сырными шариками с золотистой корочкой.
Скорее кусайте! Все волшебство внутри.
Май 2022
3 мая
Гирос со свининой и соусом Дзадзыки
Предлагаем перенестись в Грецию и приготовить сочный гирос из нежной мякоти свинины, овощей и картофеля с пикантно-освежающим соусом Дзадзики. Аппетитную лепешку готовим сами!
5 мая
Ризотто с белыми грибами
Это ризотто с грибами навсегда покорит ваше гастрономическое сердце! Нереально ароматно, очень вкусно и совсем несложно (если знать все тонкости и фишки, конечно).
10 мая
Домбури с пряной говядиной
Популярный японский вариант фаст-фуда, который состоит из риса, говядины и овощей в кисло-сладком соусе. Подается с маринованным яичным желтком. Да-да, и все это вы без труда приготовите сами!
12 мая
Табуле из кускуса с черносливом
Восточная сказка в необычной интерпретации от шефа! Знаменитый восточный салат из кускуса, жареных и свежих овощей и сухофрукта просто обязан войти в список ваших любимых. Проверим?
17 мая
Чечевичный суп с имбирем и кокосовым молоком
Легкий вегетарианский суп в индийском стиле меньше, чем за 30 минут? Легко! Быстро, сытно и полезно. Вам понравится!
19 мая
Баскский чизкейк
Испанский десерт с мягким кремовым центром и запеченной корочкой. Нежный как облачко! Минимум кулинарных действий, максимум радости и вкуса.
24 мая
Попкорн из креветок с арахисовым соусом
Устройте тайский ресторан прямо у себя дома! Эта оригинальная азиатская закуска создана специально для тех, кому уже не терпится понежится под пальмами.
Орекьетте с томленой говядиной
«Белиссимо!» — скажете вы, после того, как попробуете этот шедевр итальянской кухни. Аппетитная паста с красным соусом из томленой говядины и гремолатой — это очень элегантно, утонченно и безумно вкусно.
31 мая
Зеленый салат с кунжутным соусом
Весь список витаминов и микроэлементов в одном блюде! Очень полезный и легкий салат для тех, кто хочет оставаться в форме, и при этом не отказывать себе в наслаждении.
Апрель 2022
5 апреля
Горячее блюдо с языком в сливках
Изысканно и неповторимо! Хотя повторить это блюдо точно захочется, потому что это настоящая любовь.
7 апреля
Свекольные котлеты с грецким орехом и кускусом
Сочные котлеты в необычном исполнении. Они внесут разнообразие в ваше меню и прочно закрепятся в памяти. Ведь это блюдо незабываемо!
12 апреля
Куриные желудки в азиатском стиле
По этому рецепту готовить субпродукты одно удовольствие! Все как в лучших ресторанах Таиланда, только вкуснее.
14 апреля
Каре ягненка с лавандой
Чувствуете, как сердцебиение участилось? А это вы еще даже не попробовали кусочек нежнейшего ягненка… Ну очень изысканно и необычно получается. Готовьте не раздумывая!
19 апреля
Маковый кекс
Гости вот-вот нагрянут? Тогда вооружайтесь сотейником и венчиком. И меньше, чем через час, безумно ароматный кекс уже будет стоять на столе! Знайте, что друзьям с вами очень повезло.
21 апреля
Турецкое блюдо Кефтези
Национальное турецкие блюдо, которое станет любимым вариантом сытного обеда. Аппетитные мясные шарики с овощами и пикантным соусом превзойдут все ваши ожидания!
26 апреля
Закуска из баклажана Бабагануш
Ах, какое блаженство намазывать пюре из печеных баклажанов со сливками и специями на слегка поджаренные кусочки хлеба… В этом есть особая магия. Пробуйте!
28 апреля
Машкичири с машем и бараниной
Что-то между сказкой и совершенством, кашей и пловом… Традиционное узбекское блюдо поразит своим умопомрачительным ароматом и превосходным вкусом.
Март 2022
1 марта
Курица Терияки с рисом
Популярное азиатское блюдо, которое отправит прямиком в тропики. Сочетание нежной куриной мякоти и насыщенного сладко-соленого соуса пробудит в вас истинного гурмана.
3 марта
Морепродукты, томленые в сливках, с песто и чоризо
Благородная горячая закуска для тех, кто хочет произвести гастрономический фурор на своих гостей. Это блюдо для королей. Не меньше.
8 марта
Морковный пирог с английским соусом на облепихе
Забудьте все, что вы слышали про морковные торты и пироги. Этот шедевр не сравнится ни с чем! Просто попробуйте счастье на вкус.
10 марта
Салат с морковью и сельдереем конфи
Этот салат поднимет настроение своими сочными красками, обогатит витаминами и позаботится о вашей фигуре. А еще сразит наповал ярким вкусом. Идеально!
15 марта
Пельмени с щукой и палтусом
Те, кто равнодушен к пельменям, просто не пробовали эти. Загадывайте желание, ведь эта сказка произойдет с вами впервые!
17 марта
Скрэмбл с малосольной форелью и творожным сыром
А мы продолжаем вносить разнообразие в ваши завтраки. Ради этого блюда из яиц захочется проснуться пораньше. Получается очень нежно и невероятно вкусно!
22 марта
Карпаччо из печеной свеклы с песто и рукколой
Теперь свекла станет самым популярным овощем у вас дома! Ведь это карпаччо можно есть бесконечно. Удачные сочетания, особая технология приготовления, немного терпения и можно наслаждаться.
24 марта
Филе палтуса в мисо-глазури с полбой
Нужно срочно кого-то в себя влюбить? Ни слова больше! Закупайтесь необходимыми ингредиентами и готовьте это потрясающее горячее блюдо прямо сейчас.
29 марта
Поке Боул с креветкой
Полезное и сбалансированное блюдо, которое подойдет для легкого ужина или сытного перекуса. Этот боул доказывает только одно: чтобы правильно и вкусно питаться, не нужно тратить много времени!
31 марта
Крем-суп из батата с кокосовым молоком
Забудьте все, что вы знали о райском наслаждении! Нежнейший крем-суп с кокосовым ароматом унесет вас прямиком в тропики и окутает ласковым бризом.
Февраль 2022
1 февраля
Теплый салат с телятиной и грибами
Почти как у бабушки в деревне. Вкусное и сытное блюдо, идеальное решение для холодных вечеров с бокалом любимого напитка. С этим салатом встречи с друзьями будут еще уютнее, а разговоры в разы душевнее.
3 февраля
Свиная шейка в быстром маринаде по-корейски
Нужно срочно кого-то сразить наповал? Всего несколько секретных ингредиентов, подробный рецепт приготовления и на вашем столе появится необыкновенное блюдо с корейским характером. Сочно, пикантно и безумно вкусно!
8 февраля
Норвежский рыбный суп
Когда привычная изрядно уха наскучила, приготовьте этот наваристый сливочный суп. Его нежная текстура и выразительный рыбный аромат пробудят самые светлые чувства. Например, любовь ко всему новому.
10 февраля
Говядина со стручковой фасолью в восточном стиле
Как насчет того, чтобы прикоснуться к чему-то таинственному? Откройте для себя интересный рецепт восхитительного мяса. Сказку, которой захочется поделиться со всеми!
15 февраля
Шоколадный десерт Торта капрезе
Побалуйте себя удивительным итальянским тортом без добавления муки. Насыщенный шоколадный вкус, бархатистая текстура и волшебный аромат поднимут уровень эндорфинов в крови до максимума!
17 февраля
Рубленный бифштекс с ягодным соусом
Почувствуйте себя настоящим шеф-поваром на своей кухне и приготовьте идеальный бифштекс. Кисло-сладкий соус из красных ягод отлично дополнит и оттенит вкус мяса, а красивая подача добавит ресторанного шика
22 февраля
Вареники с картофелем и грибами с черемуховым тестом
Блюдо с русским характером и эффектным исполнением! Оригинальные вареники, которые удивят абсолютно всех за столом. И не только своим вкусом, но и необычной контрастной подачей.
24 февраля
Сырники на рисовой муке с соусом с кусочками персика
Предпочитаете на завтрак румяные сырники? Теперь вы будете есть их не только утром! Потому что такую персиковую нежность захочется готовить на своей кухне почаще.
Январь 2022
11 января
Морские гребешки с печеной морковью и пюре из кукурузы
Устройте себе гастрономический круиз, не выходя из дома. Яркая морская история с красочным гарниром поднимет настроение и подарит ощущение незабываемого отпуска.
13 января
Слоеный пирог с грушей и сыром Дорблю
Произведение искусства, не меньше! Это универсальное блюдо, которое подойдет для любого случая: встречи важных гостей, посиделок с любимыми друзьями, романтического свидания и проведения абсолютно любого мероприятия. Совет: готовьте сразу побольше, без добавки не обойтись!
18 января
Салат с карамелизированной грушей, вялеными томатами и страчателлой
Сладость сочной груши, пикантный вкус вяленых томатов и нежный сливочный сыр… Безумно вкусное сочетание, которое приятно порадует самых изысканных особ. Пробуйте и экспериментируйте!
20 января
Рагу Кассуле из белой фасоли с беконом
Изумительное блюдо, популярное на юге Франции. Отличается невероятным вкусом и ярким ароматом, который вы запомните надолго. Это рагу станет вашей визитной карточкой!
25 января
Запеченная говядина с черносливом и грецким орехом
Для встречи дорогих гостей, создания праздничного настроения и просто так. Потрясающее горячее блюдо, для которого не нужен особый повод! Запекайте такое мясо, когда хочется чего-то поистине вкусного и необычного
27 января
Бургер с креветкой
Интересная альтернатива классическому бургеру с говяжьей котлетой. Подойдет тем, кто следит за своим питанием и готов своими руками превратить фаст-фуд в полезную еду. Вкус этого бургера вас определенно впечатлит!
Декабрь
2 декабря
Сальтимбока
В переводе с итальянского сальтимбокка переводится как «прыгни в рот». И такое название для блюда римской кухни вполне оправдано! Ведь это слишком вкусно, чтобы быть правдой. Тонкий шницель с пикантным соусом и необычным гарниром съедается уже на этапе подачи. Волшебство да и только.
7 декабря
Каннелони с цыпленком и соусом грибной Бешамель
Что может быть лучше, чем идеально приготовленная паста? Только идеально приготовленная паста каннелони с цыпленком! Всего несколько хитростей и на вашем столе красуется шедевр итальянской кухни. Зовите гостей и готовьтесь к восторженным «ммм, белиссимо!»
9
Салат с жареным кальмаром и соусом лаймовый винеге
Хочется свести с ума всех близких и друзей? Тогда делайте это со вкусом! Оригинальный салат с морепродуктами и яркой заправкой произведет впечатление на любого. Даже доставку из ресторана заказывать не придется
14 декабря
Рождественский Штоллен с орехами и сухофруктам
Настроение джингл белс? Значит пришло время для восхитительной выпечки в немецком стиле с ароматной начинкой! А пока пряный кекс румянится в духовке, ставьте чай и планируйте свой новогодний уикэнд.
16 декабря
Рулет из кролика в беконе с копченым сулугуни и перечным соусом
Произведение искусства, не меньше! Это универсальное блюдо, которое подойдет для любого случая: встречи важных гостей, посиделок с любимыми друзьями, романтического свидания и проведения абсолютно любого мероприятия. Совет: готовьте сразу побольше, без добавки не обойтись!
21 декабря
Брускетты с хурмой и сыром Дор Блю
Удивительное сочетание сочной хурмы, кисло-сладкой брусники и грецких орехов. Хрустеть этим изысканным тостом одно удовольствие! Предлагаем разделить свои восторженные эмоции с самыми близкими.
23 декабря
Цыпленок Табака
Не знаете, как создать дома праздничную атмосферу? Приготовьте аппетитного цыпленка, маринованного в ароматных специях! Золотистая корочка, нежная мякоть и неповторимый аромат — все гости сбегутся за стол еще до того, как вы его накроете.
28 декабря
Тарталетки с авокадо и печенью трески
Шикарная закуска для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет получить максимум вкуса за минимальное количество времени. Эта полезная холодная закуска станет вашим личным фаворитом
Ноябрь
2 ноября
Говяжья грудинка в сухом маринаде с булгуром по-арабски
Это интересное блюдо поднимет настроение в самый обычный день и украсит любой праздник! Сочное ароматное мясо и пряный гарнир из булгура и кураги удивит каждого гостя. И в ресторан идти не нужно.
4 ноября
4 вида блинов
Будите любимых по утрам головокружительными ароматами еще горячих блинов: гречневыми, кукурузными, овсяными и миндальными. Завоюйте первое место по неожиданным завтракам!
9 ноября
Салат с артишоками и вялеными томатами
Если вам знакомы все секреты удачных сочетаний продуктов и классных заправок, так просто приготовить нечто фантастическое. Например, салат с артишоками и вялеными томатами. Быстро и вкусно!
11 ноября
Суп из сезонных овощей
Поднимаем иммунитет и готовим наваристый овощной суп из того, что есть в ближайшем магазине. Это витаминное блюдо съест до последней ложки даже ребенок! Уж очень вкусно, красиво и сливочно выходит
16 ноября
Закуска из свиной рульки
Добавьте к себе в копилку еще один рецепт небанальной мясной закуски. Доступные продукты, масса удовольствия и ничего лишнего!
18 ноября
Судак с пюре из горошка с вьетнамским рисом
Идеальный сценарий для отличного ужина! По-домашнему уютное блюдо, ради которого захочется вернуться с работы пораньше. И никакого ощущения тяжести в животе!
23 ноября
Ростбиф из утиной грудки
Привыкли к ростбифу исключительно из говядины? Попробуйте изысканный вариант этой популярной холодной закуски, приготовленный из утки! Гастрономическое наслаждение накроет с головой.
25 ноября
Паста с митболами
Когда к пасте аль денте добавляешь аппетитные мясные шарики с пикантным соусом в средиземноморском стиле, случается настоящая любовь. Информация проверена!
30 ноября
Жюльен из курицы с белыми грибами
Французская горячая закуска, которая никого не оставляет равнодушным. А в качестве привычной формочки будет выступать
съедобная корзинка из теста. Съедается все до последней крошки!
Октябрь
5 октября
Куриное филе с томатами и гарниром из фасоли маш с баклажанами
Не знаете, что интересного сделать из обычного куриного филе? Тогда этот рецепт для вас! Нежные кусочки курицы и микс овощей — что может быть лучше.
7 октября
Мраморный кекс
Необычный десерт из сдобного теста с «сюрпризом» внутри. За счет добавления какао разрез кекса напоминает мраморный рисунок. И вкусно, и красиво!
12 октября
Оладьи из тыквы с красным киноа и яйцом-пашот
Полезные и питательные оладьи из тыквы удивят и порадуют ваших родных! Забирайте себе в копилку еще один классный осенний рецепт с использованием тыквы.
14 октября
Куриный пай
Закрытый пирог с сочной куриной начинкой — быстро и всегда кстати, когда хочется чего-нибудь вкусного. Куриный пай может стать отличным вариантом обеда или полноценного перекуса.
19 октября
Дорада, запеченная в солевом панцире с гарниром из риса с миндалем
Вы узнаете, как при помощи одного лайфхака сделать белую рыбу нереально сочной и нежной! Дополните горячее интересным гарниром, и ресторанное блюдо готово.
21 октября
Суп Чаудер с морепродуктами и тыквой
Нежный сливочный ирландский суп, от которого просто невозможно оторваться. Этим блюдом вы сможете покорить сердце даже самого искушенного гурмана.
26 октября
Салат с языком, овощами и имбирно-кунжутной заправкой
Не салат, а праздник! Это блюдо сделает любой день особенным. Поэтому не обязательно ждать повода, чтобы позвать гостей на изысканный ужин.
28 октября
Узбекское блюдо Басма с бараниной
Хотите познакомиться с колоритной кухней Узбекистана? Тогда попробуйте приготовить Басму — блюдо из большого количества мяса и разнообразных овощей. Вы поразитесь, как это просто и одновременно вкусно!
Cентябрь
2 сентября
Кокосовый штрейзель со сливочно-творожным муссом, бананом и манго
Все в детстве любили съедать посыпку со сладких булочек? А теперь представьте, если к ней добавить клубнику, банан, манго и таящий во рту мусс… Райское удовольствие для ваших рецепторов.
7 сентября
Оладьи из куриной печени с лисичками и кремом из лука порея
Оригинальные оладьи для тех, кто устал от традиционного вкуса. Произведение искусства, которым вы захотите поделиться с друзьями и близкими.
9 сентября
Рисовая каша с кокосовым молоком и манго
Начните свое утро с полезной и вкусной рисовой каши в тропическом стиле. Такой классный завтрак задаст настроение на целый день!
14 сентября
Домашний йогурт с ореховой гранолой
Хрустящая гранола с натуральным домашним йогуртом подойдет тем, кто заботится о себе и своих близких. Это отличный вариант здорового завтрака и полноценного перекуса.
16 сентября
Салат с куриной печенью в соевой глазури, лесным орехом и грейпфрутом
Салат, который вызовет эмоции у каждого, кто его попробует! Сбалансированный состав, интересное сочетание продуктов и очень запоминающийся вкус.
20 сентября в 15:00
Прямой эфир с нутрициологом Елизаветой Щербаковой
1. Лояльный подход к здоровому образу жизни.
2. Основы баланса в образе жизни и питании.
3. Разнообразие в питании, в выборе продуктов.
4. Важность водного режима и режима сна.
21 сентября
Спринг-роллы с овощами и морепродуктами в остро-сладком манго соусе
Популярное азиатское блюдо, которое напомнит об отпуске и поднимет уровень эндорфинов в крови. А соус на основе спелого манго добавит легким спринг-роллам яркости и сделает их вкус еще более насыщенным и интересным.
23 сентября
Японские шашлычки Якитори
Вкуснейший стрит-фуд, который вы можете наполнять по своему вкусу! Весь секрет в соусе, который подходит и к курице, и к грибам, и к морепродуктам.
28 сентября
Жаркое со свининой, овощами и розмарином
Сытное и очень ароматное блюдо из жареного мяса и овощей. От него веет домашним уютом и розмарином. Для душевных семейных застолий и теплого приема гостей — идеально.
30 сентября
Шоколадный пудинг
Этот десерт — один из любимых среди взрослых и детей! Шоколадный пудинг имеет приятную консистенцию и обладает нежным и мягким вкусом. А приготовить это сладкое лакомство не составит никакого труда!
Август
3 августа
Ягодный чизкейк
Легендарный десерт, покоривший сердца миллионов! Вы научитесь готовить идеальный чизкейк, как в лучших кафе и ресторанах. Мягкая текстура, нежный сырно-творожный вкус и приятная кислинка ягод… К чаю, кофе и просто для души!
5 августа
Картофельный американский салат с беконом, печеным перцем и сельдереем
Хотите прикоснуться к традиционной американской кухне? Тогда попробуйте этот необычный картофельный салат! Получается нереально вкусно и очень сытно!
5 августа в 19:00
Прямой эфир с коучем Анной Дмитриевой
1. Как найти время для приготовления интересных блюд и других важных дел?
2. Какие ошибки часто совершаются в планировании дел?
3. 5 рекомендаций по оптимизации дел для тех, кто хочет успевать готовить.
4. Как научиться получать удовольствие и от процесса, и от результата готовки?
10 августа
Персики запеченные под меренгой с чатни из клубники и лайма
Если и баловать себя, то только таким изысканным десертом! Сочность спелого персика, сладость клубники и кислинка лайма… Это слишком классно, чтобы быть правдой. /
12 августа
Сливовый пирог
Давно искали рецепт идеального пирога со сливами? Считайте, что вы его уже нашли! Теперь вы будете всегда знать, что приготовить, когда гости на пороге.
17 августа
Овощные маффины в омлете с сыром
Поднять настроение с самого утра, удивить близких праздничным завтраком или устроить себе полезный ужин — поводов много, рецепт один! Готовьте и наслаждайтесь результатом.
19 августа
Маринованные баклажаны в средиземноморском стиле с вялеными томатами и кинзой
Пикантные овощи, за которые отдаст душу любой ценитель мяса! Подавайте это блюдо в самостоятельном виде или в качестве закуски к курице или рыбе.
24 августа
Утка запеченная с яблоками и корицей в апельсиновой глазури
Это эффектное блюдо просто создано для того, чтобы стать вашим коронным. Готовьте самую сочную и ароматную утку, если нужно поразить свою семью.
26 августа
Быстрый перевёрнутый пирог с карамелизированными яблоками
Когда хочется какого-нибудь ресторанного десерта, а до кафе идти лень. Ставьте чайник, пирог уже на подходе!
31 августа
Жареный хрустящий сыр с ягодным соусом
Последний рецепт уходящего лета должен быть особенным! Жареный сыр с ягодным соусом — удивительная закуска, при употреблении которой возникает желание поскорее насладиться тягучей пикантной палитрой и необыкновенным сочетанием вкусов.
Июль
1 июля
Салат с фасолью и курицей кимчи
Очень сытный и питательный салат с многогранным вкусом и богатым ароматом. Маринованная курица придает салату пикантность, а легкая йогуртовая заправка добавляет приятную свежесть.
6 июля
Морепродукты с чесноком и молодым картофелем
Идеальный вариант, когда нужно вкусно и быстро! Благородные морепродукты, обжаренные с ароматной зеленью, и сладкий молодой картофель — беспроигрышное сочетание на любой случай.
6 июля 10:00
Прямой эфир с астрологом
Алией Шакибаевой
1. Предпочтения в еде разных знаков зодиака.
2. Подходящие продукты и диеты.
3. Кулинарные таланты.
4. Умение заботиться о других посредством приготовления еды.
5. Как вычислить самое подходящее время для важных начинаний.
8 июля
Армянская Хашлама
Популярное армянское горячее блюдо с нежнейшими кусочками мяса и большим количеством овощей. Густая и наваристая хашлама удивляет и восхищает с первой ложки.
13 июля
Салат с печёными овощами и голландским соусом
Оцените невероятную пользу и волшебный аромат печеной тыквы и свеклы! Нежный голландский соус в этом салате отлично подчеркивает и усиливает вкус овощей. Вас ждет настоящий взрыв вкуса.
15 июля
Салат с маринованным кабачком и хрустящим баклажаном
Небанальный вариант легкого овощного салата. Подойдет тем, кто хочет доставить себе удовольствие и поразить гостей. Игра текстур и вкусов, которую вы точно не захотите останавливать.
20 июля
Рулетики из кабачков с кремчиз и малосольной сёмгой
Кабачки — это не скучно! Попробуйте классную холодную закуску, которая разжигает аппетит одним своим видом. Такое блюдо захочется подавать к столу снова и снова.
20 июля 15:00
Прямой эфир со стилистом Дарьей Крюковой
1. Почему важно думать о своём внешнем виде, даже дома?
2. Как одеться в ресторан, чтобы чувствовать себя уместно?
3. Можно ли наряжаться на ужин дома и как это делать?
4. Как вообще одеваться дома в обычной жизни и при встрече гостей?
5. Несколько советов, как не бояться отличаться и выглядеть красиво даже в обычный день.
22 июля
Севиче из форели с манго
Легкое и освежающее блюдо перуанской кухни. Вы влюбитесь в эту потрясающую закуску из маринованной рыбы! Насыщенный и необычный вкус севиче никого не оставит равнодушным.
27 июля
Кимчи из пекинской капусты
Знаменитая корейская закуска из пекинской капусты с острыми приправами и специями. Кимчи можно употреблять как в самостоятельном виде, так и добавлять в супы, салаты, горячие блюда, соусы и не только. Как говорят в Корее — «нет кимчи, нет веселья».
29 июля
Курица томлённая в кокосово-арахисовом карри
Если хотите устроить себе гастрономический мини-отпуск, обязательно приготовьте эту пикантную курицу с пряно-ореховой подливой. Блюдо-праздник, перед которым невозможно устоять!
Июнь
1 июня
Начос с гуакамоле, сальсой и йогуртовым соусом
Секрет мексиканского флага раскрыт! Зелёный цвет — авокадо, белый — йогуртовый соус и красный — сальса. Хрустящие кукурузные чипсы с разными соусами подарят три удовольствия в одном. Яркое блюдо для тех, кто любит веселье и хруст.
3 июня
Крем-брюле
Вместо доброго утра желайте друзьям и близким крем-брюле. Этот невероятный десерт из нежного заварного крема и аппетитной карамельной корочкой поднимет настроение на весь день и сделает его по-настоящему прекрасным. Раскрываем все секреты знаменитого французского лакомства!
5 июня
Прямой эфир с шеф-поваром Ильей Бойцовым
1. Как Илья пришёл к этой профессии?
2. Почему больше мужчин среди шеф-поваров?
3. Что едят шеф-повара дома? Кто готовит: он или девушка?
4. Как не бояться экспериментировать в приготовлении блюд? Что для этого нужно?
5. Какие продукты всегда есть у Ильи на полках и в холодильнике?
6. Самые распространённые ошибки хозяек на кухне.
7. Правила идеального жарения любого продукта.
8 июня
Куриные шашлычки
Сочные шашлычки из курицы — синоним слову вкусно и просто! Когда нет возможности развести костёр дома, а на природу хочется, на помощь приходит это волшебное блюдо. А ещё оно подойдёт тем, кто следит за фигурой, и заботится о том, как будет выглядеть на море. Ради куриных шашлычков стоит остаться дома.
10 июня
Кыстыбый с картофелем
Блюдо, которое готовится проще, чем произносится. Ведь с полным ртом сложно разговаривать. А от кыстыбая ещё никто не отказывался! Обжаренная пресная лепёшка с начинкой из картофельного пюре согреет и душу, и тело. Все в нем гармонично. Вы только попробуйте!
15 июня
Уха по-русски
Оцените настоящую русскую уху! Вкусную, наваристую и ароматную. Удивите своих близких идеальным наваристым супом, приготовленным с душой. Если борщ и щи уже приелись, вы знаете что делать. Будьте оригинальны, варите уху. Разбудите в себе русские корни.
17 июня
Эчпочмак по-татарски
Именно так должен выглядеть любовный треугольник! Эти традиционные пирожки захватят ваше сердце. Познакомьтесь поближе с гастрономической культурой республики Татарстан и испеките треугольные пирожки с начинкой из картофеля, мяса и лука. Вы останетесь довольны, а гости придут в экстаз!
17 июня
Прямой эфир с психологом Ириной Кабановой
1. Как понять, что у вас что-то не так с пищевым поведением?
2. Что такое расстройство пищевого поведения?
3. Почему диеты и марафоны по похудению не работают?
4. Почему иногда хочется есть просто от скуки?
5. Что можно сделать уже сейчас, чтобы начать путь к гармоничным отношениям с едой?
22 июня
Овощное карри
Какая бы погода не была за окном, всегда хочется теплее. Ну а согреться изнутри всегда поможет пряный карри с приятной остротой и богатым послевкусием. Благодаря ярким специям даже обычные овощи приобретают новые краски, становятся более выразительными и полезными.
Любимая вегетарианская еда, которая понравится даже заядлым мясоедам! Давайте проверим?
24 июня
Пирог с капустой
Несложный в приготовлении, но такой вкусный пирог! Здесь всё, как мы любим: тонкое хрустящее тесто и много сочной ароматной начинки. Этот рецепт рискует стать одним из ваших любимых!
29 июня
Тефтели в сырном соусе с брокколи
Горячее блюдо в духовке, которое оценят даже дети! Нежные тефтели с рисом, которые запекаются в сырном соусе со свежими соцветиями брокколи. Можете добавлять свои любимые овощи или готовить совсем без них - такие тефтели хороши сами по себе. Отличный вариант обеда или ужина.
Май
4 мая
Корн-доги на шпажках с соусом Тар-тар
Это блюдо идеально подойдет для вечеринок! Побалуйте себя и своих гостей домашним американским фаст-фудом.
4 мая
Самса с бараниной и черным кунжутом
Сытное мясное блюдо с загадочным восточным характером. Узбекская кухня довольна проста в исполнении, а продукты очень доступны.
6 мая
Жаркое в горшочке с мясом, овощами и грибами
Казалось бы, что жители России должны знать о русской кухне всё. Но не так всё просто! Приготовим настоящее жаркое и ваша семья удивится, что традиционная русская кухня может быть такой изысканной!
11 мая
Рис с лососем по-сантандерски
Испанцы говорят, что их кухня - это уже сама по себе достопримечательность. Проверим? Приготовим шикарный рис с рыбой по настоящему испанскому рецепту!
13 мая
Популярный десерт ягодный крамбл
Про этот десерт говорят: неприлично вкусно и неприлично легко! Нежная фруктовая начинка скрывается под хрустящей песочной корочкой. Такой десерт англичане любят подавать с шариком мороженого и наслаждаться теплым летним вечером.
18 мая
Тайский рис в ананасе
Любимая фраза шеф-поваров: человек сначала ест глазами! Как сделать очень простую, но супер-эффектную подачу? Подать блюдо в целом ананасе! Внутреннюю мякоть мы используем в процессе приготовления и получим невероятно вкусный и красивейший ужин.
20 мая
Домашние чебуреки
За последний год отдыхать в Крыму стало популярной идеей. Кто там был знает, что чебуреки практически стали визитной карточкой этого полуострова! А что, если хочется почувствовать вкус отпуска уже сегодня? Предлагаем приготовить сочные и вкусные чебуреки прямо у себя дома.
25 мая
Вкуснейший кофейный кекс
Утро начинается не с кофе? А так хотелось бы! Давайте устроим день любви к себе. Приготовим потрясающий кекс с кофейным ароматом и насладимся завтраком мечты! Ведь жизнь прекрасна!
28 мая
Буррито с курицей и овощами
Заверните с собой да побольше! Именно с этой фразы вы начнёте есть сочный и вкусный буррито. Он как глоток свежего воздуха — всегда кстати.Это блюдо мексиканской кухни станет отличным вариантом для сытного перекуса или полноценного обеда.
КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ "ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР"
Это не только 8 новых рецептов каждый месяц, но и поддержка куратора, а самое главное - чат участников клуба, где вы всегда сможете найти себе поддержку, спросить совет или даже обзавестись друзьями по интересам
✅ Что конкретно будет и зачем вступать?
1. Два новых урока каждую неделю по блюдам из разных стран мира. После вступления в клуб первое новое блюдо вы можете приготовить уже сегодня вечером.
2. Участники клуба получат записи всех наших живых живых мастер-классов за все время.
3. Чат с куратором и другими участниками клуба. Это не только полезные советы, но и просто поддержка от единомышленников!
4. Удобная платформа. Обучение проходит на удобной обучающей платформе. Смотреть и учиться можно в любой удобное время, с любого устройства и в любой точке мира.
5. Игры и развлечения. За каждое выполненное задание по урокам клуба будут начислять бонусные рубли, которые можно потратить на платные курсы нашей школы