Ингредиенты для мастер-класса "Черная паста с морепродуктами"
Ингредиенты:
Паста нери черная (или спагетти) — 85 г
Вода — 500 г
Соль — 4 г
Чёрный перец — 1 г
Лук репчатый — 30 г
Чеснок — 5 г
Тимьян — 1 г
Морской коктейль — 120 г
Томаты в собственном соку — 50 г
Сливки 33% — 75 г
Сахар — 15 г
Вино белое сухое — 50 г
Томаты черри — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 г
Масло сливочное — 20 г
Пармезан — 10 г
Базилик — 5 г